„Rybie mäso je z výživového h?adiska nízkoenergetické a bielkoviny rýb sú biologicky plnohodnotné, ?iže obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny dôležité pre organizmus,“ ozrejmil úrad. Dodal, že ryby sú zdrojom omega-3 polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálnych látok. Odborníci odporu?ili ryby rozmrazova? v chladni?ke a pripravova? ich dusením namiesto vyprážania.
Med obsahuje minerály ako sú železo, me?, sodík, draslík ?i fosfor. „Je vhodné ho konzumova? po?as zimných mesiacov, pretože posil?uje imunitu,“ podotkol úrad s tým, že v?aka vysokému obsahu jednoduchých cukrov sa rýchlo vstrebáva z tenkého ?reva do krvného obehu a dodáva organizmu okamžitú energiu.
Ako doplnil úrad, cesnak je zdrojom alicínu, ktorý podporuje ochranu tráviaceho traktu pred ples?ami a neželanými baktériami. „Priaznivo vplýva aj na hladinu cholesterolu a tukov v krvi,“ špecifikoval.
Kyslá kapusta obsahuje mikroorganizmy, ktoré podporujú zdraviu prospešné baktérie v ?revách a u?ah?ujú trávenie, vstrebávanie živín a vitamínov. „Kyslá kapusta je bohatá na betakarotén, vitamín C, minerálne látky – draslík, vápnik, fosfor, zinok, hor?ík ?i železo,“ pripomenuli odborníci z ÚVZ.
Zdroj feed teraz.sk
