Odborníci tvrdia, že zmena odráža rýchlejší životný štýl, v ktorom pohodlie prevyšuje tradi?né rodinné stolovanie.
Vedro vyprážaného kur?a?a, kedysi známe jedlo v mnohých amerických domácnostiach, sa na jedálenských stoloch stalo menej bežným – a tento posun sa nestal zo d?a na de?.
V roku 2025 si menej amerických domácností pravidelne kupuje vedrá kuracieho mäsa s kos?ou, pretože dopyt po praktických a menej chaotických kuracích sendvi?och a nugetkách stále rastie.
Hoci existujú ur?ité výnimky – kórejské vyprážané kur?a a krídelká zostávajú základom športových zápasov – spotrebitelia sa od kuracieho mäsa s kos?ou odklonili a reštaurácie si to všimli.
S odvolaním sa na štatistiky poskytnuté spolo?nos?ou Datassential denník The Wall Street Journal uviedol, že ponuky jedál s vyprážaným kuracím mäsom s kos?ou klesli za posledné štyri roky o 72 %, zatia? ?o ponuky krídeliek a nugetiek bez kosti vzrástli o 29 %.
Zmeny sú vidite?né v KFC, ktorá v roku 2024 po nieko?kých štvr?rokoch klesajúcich predajov vrátila svoje nugetky s pôvodnými receptami.
Tento gigant rýchleho ob?erstvenia, hoci je stále populárny na celom svete, zaznamenal v USA klesajúci dopyt. Pod?a najnovšej štvr?ro?nej správy spolo?nosti Yum! Brands nedávno oznámil 8 % pokles predaja systémov v USA.
Fox News Digital oslovila KFC so žiados?ou o komentár, ale bezprostredne nedostala odpove?.
Crystal Gorges, marketingová expertka z Clearwater na Floride, pre Fox News Digital uviedla, že tento posun je zakorenený v dnešnom rýchlejšiem životnom štýle a stravovacích návykoch.
„Vedrové kur?atá kedysi predstavovali rodinný ?as, spolo?né jedlo pri stole,“ povedala Gorges. „Teraz sa život zrých?uje.“
„Sendvi?e a nugetky sa ?ahšie berú, idú s nimi autom a je sa s nimi pri multitaskingu,“ dodala.
Z marketingového h?adiska sú nugetky a kuracie sendvi?e „vizuálnym ví?azstvom,“ povedala Gorges.
„Tieto jedlá sa lepšie fotografujú, sú ?istejšie pre sociálne médiá a oslovujú generáciu, ktorá si cení pohodlie pred tradíciou,“ povedala.
„Zna?ky jednoducho h?adajú spotrebite?ov tam, kde sú, a h?adajú jedlo, ktoré im vyhovuje a ktoré sa hodí do ich rušného a individuálneho životného štýlu.“
Jordan Lee, floridský brandový stratég a manažér pre publicitu, sa k týmto poznámkam pridal.
„Tradi?né jedlá pri stole sú ?oraz zriedkavejšie a nahrádzajú ich rýchle jedlá, zatia? ?o robíme nie?o iné, napríklad jeme pred obrazovkou, na cestách alebo medzi stretnutiami,“ povedal. „Tento posun prirodzene uprednost?uje jedlá, ktoré sa ?ahko držia v ruke, sú prenosné a menej neporiadne.“
Vyprážané kuracie sendvi?e alebo nugetky, povedal Lee, „dokonale zapadajú do tohto životného štýlu, pretože je to pohodlné jedlo, ktoré nevyžaduje tanier ani príbory a stále prináša rovnaké chute, aké si ?udia spájajú s plnohodnotným jedlom, len pohodlnejším [spôsobom] na prechádzanie TikTokom.“
Zdroj feed slovenskoveciverejne.com
