„Z celkového počtu nosníc sa chová v klietkových chovoch 64,65 %, v podstielkových chovoch 29,95 %, vo voľnom výbehu 5,19 % a v biochovoch 0,21 %. Medziročne prišlo k poklesu podielu klietkových chovov zo 73,7 % na 64,65 %. Avšak iba polovica tohto poklesu bola z dôvodu rekonštrukcie klietkových chovov na alternatívne spôsoby chovu. Zvyšok je z dôvodu zatvorenia fariem alebo zmeny činnosti farmy,“ spresnil.
„Z dôvodu zvýšenia spotreby vajec, zníženia počtu nosníc z dôvodu rekonštrukcií klietkových chovov na alternatívne, ako aj poklesu produkcie vajec v SR, sa za posledných desať rokov sebestačnosť v produkcii vajec znížila zo 101 % na 86 % v roku 2022. Za rok 2023 očakávame čísla hovoriace o ďalšom poklese sebestačnosti,“ priblížil.
Pripomenul, že sebestačnosť v produkcii konzumných vajec sa v SR dlhodobo pohybovala v rozmedzí 95 až 105 %, čo bola najvyššia hodnota spomedzi všetkých živočíšnych komodít. „Od roku 2011 však zaznamenávame postupný pokles sebestačnosti pod úroveň 90 %,“ upozornil.
Dodal, že v roku 2023 sa v SR na farmách evidovaných v Centrálnej evidencii hospodárskych zvierat chovalo 2,75 milióna kusov nosníc na 76 farmách. „Z nich bolo 45 malých fariem s počtami nosníc nižšími ako 10.000 kusov. Spolu sa na nich chová iba 30.055 nosníc, čo predstavuje iba 1,1 % z celkového počtu. Medziročne prišlo k poklesu počtu nosníc v intenzívnych chovoch o 5,6 %. Rovnaký trend predpokladáme aj v produkcii vajec za minulý rok,“ uzavrel Molnár.
Zdroj feed teraz.sk
