„Zdravými a prospešnými pre organizmus sú aj tekvicové semienka. Sú skvelým zdrojom mononenasýtených mastných kyselín, selénu, zinku, ale aj tryptofánu, ktorý vplýva na hladinu serotonínu,“ priblížila Zuzana Klin?áková z odboru podpory zdravia a výchovy ku zdraviu RÚVZ.
Objasnila, že samotná tekvica obsahuje vysoké percento vlákniny. „To, že má vysoký obsah vitamínu C, pôsobí blahodarne aj na našu pokožku. Naše telo potrebuje tento vitamín na výrobu kolagénu, ktorý udržiava pokožku silnú a zdravú. Kolagén je základnou zložkou, ktorá ovplyv?uje elasticitu pokožky a prispieva k jej spevneniu,“ zdôraznila.
Doplnila, že aj tekvicové semienka majú viacero pozitívnych ú?inkov na ?udský organizmus. „Znižujú hladinu cholesterolu, udržiavajú hladinu cukru v krvi, zlepšujú kondíciu mo?ového mechúra a prostaty, chránia kosti a ?revá a zlepšujú kvalitu spánku. Olej, ktorý sa získava z tekvicových semien, posil?uje imunitný systém a má jemnú orieškovú chu?,“ uviedla odborní?ka.
Podotkla, že tekvica je vhodná aj ako príloha, ke?že je na rozdiel od zemiakov alebo ryže nízkokalorická. Tekvice pozostávajú z viac ako 90 percent vody a patria medzi plodovú zeleninu, ktorej príbuznými sú melón a uhorka. Botanicky sa považujú za „najvä?šiu bobu?u na svete“. „Jej ú?inky poznali a využívali už starí Indiáni. Jedli nielen plody, ale aj listy a semienka, ktoré pôsobia ako afrodiziakum a majú diuretické ú?inky,“ ozrejmila Klin?áková.
Zdroj feed teraz.sk
