Index cien potravín, ktorý sleduje mesa?né zmeny v cenách obilnín, olejnín, mlie?nych výrobkov, mäsa a cukru, dosiahol za minulý rok 124 bodov a oproti roku 2022 tak klesol o 13,7 %. Ceny cukru síce o viac než štvrtinu vzrástli, ich rast však kompenzoval pokles cien obilnín a jedlých olejov.
Ceny obilnín klesli o 15,4 %, ke?že zásoby na trhu sa pod?a FAO v porovnaní s rokom 2022 výrazne zvýšili. V rámci týchto komodít sa opa?ne vyvíjali iba ceny ryže, ktoré oproti roku 2022 vzrástli až o 21 %. Dôvodom je klimatický fenomén El Ni?o a obmedzovanie vývozu zo strany Indie.
Ešte výraznejší pokles však zaznamenali ceny jedlých olejov. Tie sa znížili o 32,7 %, k ?omu prispelo zvýšenie dodávok na trh a pokles produkcie biopalív.
Na druhej strane, ceny cukru vzrástli v roku 2023 o 26,7 %. Za samotný december však zaznamenali pokles, ke? Brazília zvýšila dodávky na svetové trhy.
Zdroj feed teraz.sk
