2.3 C
Kosice
štvrtok, 12 februára, 2026
HomeEkonomikaSR nemá kapacity na výrobu rozmanitých pekárenských produktov

SR nemá kapacity na výrobu rozmanitých pekárenských produktov

Bratislava 25. januára (TASR) – Na Slovensku nie sú kapacity na výrobu rozmanitých druhov pekárenských výrobkov. Uviedol to pre TASR predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu (SAMO) Martin Kraj?ovi? v reakcii na stredajšie (22. 1.) vyjadrenia predsedu Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) Milana Lapšanského, že výrobné kapacity na chlieb a pe?ivo v SR sú dostato?né, aby zásobili domácich spotrebite?ov.

„Odmietame neustále útoky od zväzu pekárov, ktoré sú ?asto postavené iba na emócii, a nie faktoch. Trváme na našich tvrdeniach, že na Slovensku nie sú kapacity, aby sa pokryla spotreba obyvate?stva, najmä z dôvodu vysokej rozmanitosti produktov, rôzneho zloženia príbuzných produktov a podobne. V rámci dopekaného pe?iva máme na Slovensku ve?mi slabú konkurenciu. Prípadné zamerania sa iba na jedného dodávate?a by to znamenalo vytváranie monopolu, ?o by malo negatívny dosah nielen na obchod, ale najmä pre spotrebite?ov,“ spresnil Kraj?ovi?.

„Už dnes sme svedkami neustáleho zvyšovania odbytových cien od pekárov, ?asto aj nenáležitých, ?o v prípade vytvárania monopolu by mohlo negatívne ovplyvni? ceny výrobkov pre ?udí na Slovensku,“ zdôraznil predseda SAMO.

Argumentácia uhlíkovou stopou je pod?a Kraj?ovi?a tiež ve?mi zavádzajúca. Droždie, sušené vají?ka alebo melanž, ktoré sa používajú do slovenských pekárskych výrobkov, sa pod?a neho tiež dovážajú, pretože sa na Slovensku bu? nevyrábajú v dostato?nom množstve, alebo sa nevyrábajú vôbec.

„Najvä?šia uhlíková stopa sa však vytvára u prvovýrobcov, preto je dôležité, akým spôsobom sa pestovali, v tomto prípade napríklad obilniny. Niektorí nadnárodní producenti za?ali mera? uhlíkovú stopu a je to ve?mi zložitý proces. Vyjadrenie, že slovenské pe?ivo má nižšiu uhlíkovú stopu, preto považujeme za nekompetentné a nepodložené. Logistika finálneho produktu je len jednou z mnohých vstupov do celkovej uhlíkovej stopy výrobku,“ dodal Kraj?ovi?.

Lapšanský v súvislosti s pondelkovou (20. 1.) návštevou ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richarda Taká?a (Smer-SD) v závode spolo?nosti Minit, slovenského producenta chleba a pe?iva, uviedol, že domáci výrobcovia majú dostato?né výrobné i distribu?né kapacity na zásobenie celého slovenského trhu.

Zdroj feed teraz.sk

RELATED ARTICLES

ZANECHAJTE KOMENTÁR

Zadajte svoj komentár!
Sem zadajte svoje meno

Most Popular

Recent Comments