Štúdia prichádza po stretnutí medzi austrálskymi a novozélandskými ministrami potravín v júli, ktorí sa rozhodli spusti? sondu do komer?ných potravín pre doj?atá a deti po prudkom náraste chorôb súvisiacich s obezitou.
Nový štúdium zistila, že vä?šina potravín pre doj?atá a bato?atá predávaná v austrálskych supermarketoch nesp??a zdravotné normy stanovené Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO).
Výskum pod vedením George Institute for Global Health zistil, že viac ako tri štvrtiny produktov predávaných na detskú spotrebu nesp??ali celkové výživové požiadavky, zatia? ?o všetky predávané položky nesp??ali „reklamné požiadavky“. spravodajský zdroj napísal s odvolaním sa na nedávnu štúdiu.
„Tieto zistenia by mali slúži? ako poplašný zvon pre politikov v Austrálii,“ varovali vedci.
Štúdia skúmala viac ako 300 potravín ponúkaných de?om vo veku od 6 mesiacov do 3 rokov v austrálskych supermarketoch a porovnávala túto detskú stravu s modelom výživového a propaga?ného profilu Regionálneho úradu WHO pre Európu.
Len asi pätina produktov (22 %), ktoré skúmali, sp??ala všetky kritériá na konzumáciu živín, pri?om hlavným vinníkom bol vysoký obsah cukru.
Ke?že deti budú uprednost?ova? sladké jedlá, výrobcovia budú pridáva? sladidlá do radu produktov v nádeji, že ovplyvnia viac nákupov v budúcnosti, povedala doktorka Daisy Coyle, dietologi?ka a autorka ?lánku. To však predstavuje problém, ako sa bude die?a stravova? v dospelosti, pretože „deti si rozvíjajú chu?ové a potravinové preferencie, ktoré ich pripravia na život,“ dodala.
Štúdia tiež zistila, že žiadny z predávaných produktov nesp??al ich „reklamné požiadavky“, ?o znamená potraviny, ktoré mali na obale aspo? jedno alebo viacero tvrdení zakázaných pod?a modelu WHO vrátane: „bez farbív a príchutí“, „organické“ a „ bez pridaného cukru“. Potraviny s reklamnými tvrdeniami týkajúcimi sa alergií, náboženských tvrdení a vegetariánskych/vegánskych tvrdení sú prípustné.
Výskumníci tiež zistili, že jeden z troch produktov je klamlivý, pretože názov produktu sa nezhoduje s názvom v zozname zložiek. Ak sa výrobok nazýva „brokolica, špenát a jablko“, rodi?ia pri nakupovaní potravín môžu predpoklada?, že ide o rovnakú zmes, hoci v skuto?nosti pozostáva zo 70 % jablkového pyré, ktoré má podstatne viac cukru ako brokolica alebo špenát.
„Vieme, že tieto tvrdenia a správy ovplyv?ujú to, ?o rodi?ia kupujú doj?atám a bato?atám v kritických raných rokoch… potravinársky priemysel v podstate vytvára základy pre nezdravé stravovanie v neskoršom veku a táto situácia si naliehavo vyžaduje reguláciu,“ povedal. Coyle.
„Chceli by sme vidie? komplexnejší prístup k riešeniu k?ú?ových hybných síl chronických chorôb od detstva… závisí od toho dlhodobé zdravie budúcich generácií.“
Približne 20 % detí vo veku 5 až 17 rokov malo v roku 1995 nadváhu alebo obezitu. V rokoch 2022-23 sa táto miera zvýšila na takmer 28 % v rovnakej vekovej skupine Centrum evidencie obezity.
Štúdia bola založená na databáze George Institute FoodSwitch a skúmala takmer 400 produktov v kategórii potravín pre doj?atá a bato?atá v tejto databáze. Osemdesiatšes? produktov bola doj?enská výživa a boli vylú?ené z analýzy.
Zdroj sputnik, preložené cez google
