Štúdia prichádza po stretnutí medzi austrálskymi a novozélandskými ministrami potravín v júli, ktorí sa rozhodli spustiť sondu do komerčných potravín pre dojčatá a deti po prudkom náraste chorôb súvisiacich s obezitou.
Nový štúdium zistila, že väčšina potravín pre dojčatá a batoľatá predávaná v austrálskych supermarketoch nespĺňa zdravotné normy stanovené Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO).
Výskum pod vedením George Institute for Global Health zistil, že viac ako tri štvrtiny produktov predávaných na detskú spotrebu nespĺňali celkové výživové požiadavky, zatiaľ čo všetky predávané položky nespĺňali „reklamné požiadavky“. spravodajský zdroj napísal s odvolaním sa na nedávnu štúdiu.
„Tieto zistenia by mali slúžiť ako poplašný zvon pre politikov v Austrálii,“ varovali vedci.
Štúdia skúmala viac ako 300 potravín ponúkaných deťom vo veku od 6 mesiacov do 3 rokov v austrálskych supermarketoch a porovnávala túto detskú stravu s modelom výživového a propagačného profilu Regionálneho úradu WHO pre Európu.
Len asi pätina produktov (22 %), ktoré skúmali, spĺňala všetky kritériá na konzumáciu živín, pričom hlavným vinníkom bol vysoký obsah cukru.
Keďže deti budú uprednostňovať sladké jedlá, výrobcovia budú pridávať sladidlá do radu produktov v nádeji, že ovplyvnia viac nákupov v budúcnosti, povedala doktorka Daisy Coyle, dietologička a autorka článku. To však predstavuje problém, ako sa bude dieťa stravovať v dospelosti, pretože „deti si rozvíjajú chuťové a potravinové preferencie, ktoré ich pripravia na život,“ dodala.
Štúdia tiež zistila, že žiadny z predávaných produktov nespĺňal ich „reklamné požiadavky“, čo znamená potraviny, ktoré mali na obale aspoň jedno alebo viacero tvrdení zakázaných podľa modelu WHO vrátane: „bez farbív a príchutí“, „organické“ a „ bez pridaného cukru“. Potraviny s reklamnými tvrdeniami týkajúcimi sa alergií, náboženských tvrdení a vegetariánskych/vegánskych tvrdení sú prípustné.
Výskumníci tiež zistili, že jeden z troch produktov je klamlivý, pretože názov produktu sa nezhoduje s názvom v zozname zložiek. Ak sa výrobok nazýva „brokolica, špenát a jablko“, rodičia pri nakupovaní potravín môžu predpokladať, že ide o rovnakú zmes, hoci v skutočnosti pozostáva zo 70 % jablkového pyré, ktoré má podstatne viac cukru ako brokolica alebo špenát.
„Vieme, že tieto tvrdenia a správy ovplyvňujú to, čo rodičia kupujú dojčatám a batoľatám v kritických raných rokoch… potravinársky priemysel v podstate vytvára základy pre nezdravé stravovanie v neskoršom veku a táto situácia si naliehavo vyžaduje reguláciu,“ povedal. Coyle.
„Chceli by sme vidieť komplexnejší prístup k riešeniu kľúčových hybných síl chronických chorôb od detstva… závisí od toho dlhodobé zdravie budúcich generácií.“
Približne 20 % detí vo veku 5 až 17 rokov malo v roku 1995 nadváhu alebo obezitu. V rokoch 2022-23 sa táto miera zvýšila na takmer 28 % v rovnakej vekovej skupine Centrum evidencie obezity.
Štúdia bola založená na databáze George Institute FoodSwitch a skúmala takmer 400 produktov v kategórii potravín pre dojčatá a batoľatá v tejto databáze. Osemdesiatšesť produktov bola dojčenská výživa a boli vylúčené z analýzy.
Zdroj sputnik, preložené cez google
