„Slovensko podporuje potravinárstvo najmenej zo všetkých krajín strednej Európy. Zárove? pripravenos? nášho štátu v oblasti zásobovania strategickými potravinami nie je na úrovni vyspelých západných krajín. Ak sa štát rozhodol zvýši? výdavky na obranu na 5 % HDP, pri?om 30 % z tohto objemu má putova? na duálne využitie, je na mieste otvori? diskusiu, aby ?as? týchto prostriedkov smerovala na obranu potravinovej bezpe?nosti a podporu domácej výroby strategických potravín. Pandémia totiž ukázala, že v ?ase krízy sa Slovensko absolútne nemôže spolieha? na pomoc spojencov,“ povedal Lapšanský.
Viaceré krajiny pritom pod?a neho aktívne pracujú na zabezpe?ení domácich zdrojov potravín. Napríklad Fínsko sa vo svojom krízovom pláne zameriava na to, aby najmenej 80 % kritických druhov potravín bolo produkovaných priamo vo Fínsku, ?ím zvyšuje svoju potravinovú sebesta?nos? a odolnos? vo?i výpadkom medzinárodného obchodu. Jednou zo strategických oblastí fínskej Národnej agentúry pre zabezpe?enie núdzových zásob (NESA) na roky 2024 – 2027 je práve zabezpe?enie potravín a vody.
Upozornil, že Nemecko ako silná a ve?ká ekonomika pristupuje k potravinárskemu sektoru odlišne. Vláda sa zameriava na dostato?nú diverzifikáciu dodávok, monitorovanie rizík a podporu odolnosti v potravinárskom sektore. Vláda podporuje rozvoj potravinárskeho sektora a udržiavanie jeho odolnosti napríklad cez štátne dotácie, podporu digitalizácie, inovácie a legislatívne opatrenia v oblasti kritickej infraštruktúry. Podniky kritickej infraštruktúry vrátane potravinárstva môžu ?erpa? štátne záruky na úvery, získa? dotácie na výskum a vývoj, digitalizáciu výroby a automatizáciu, majú nižšie da?ové za?aženie, ale aj podporu a poradenstvo v oblasti exportu.
„Slovensko je v potravinách ?oraz závislejšie od dovozu. Príkladom je aj chlieb, ktorý je strategickou a základnou potravinou. Zahrani?né obchodné re?azce neustále zvyšujú jeho dovoz zo západnej Európy, pritom by sme ho vedeli vyrobi? našimi domácimi kapacitami. Ak štát tento trend ponechá nepovšimnutý, môže dôjs? k postupnému zatváraniu domácej výroby, ?o je doslova cesta do pekla. Vyzývame preto vládu, aby sa za?ala plánom domácej obrany potravinovej bezpe?nosti aktívne zaobera?. Aj v kontexte navýšenia výdavkov na obranu,“ dodal Lapšanský.
SZPCC združuje výrobcov z celého Slovenska. Má viac ako 520 ?lenov od SZ?O až po ve?ké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. ?lenovia zväzu zamestnávajú viac ako 12.200 pracovníkov.
Zdroj feed teraz.sk
