„Re?kovka je bohatá na vitamín C, ktorý zohráva k?ú?ovú úlohu pri posil?ovaní imunitného systému a ochrane buniek pred oxida?ným stresom. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B, vitamín K a minerálne látky ako draslík, vápnik, hor?ík a fosfor,“ vysvetlila Katarína Blažová z RÚVZ.
Pravidelná konzumácia re?kovky môže pod?a odborní?ky zmierni? prejavy zápalových ochorení, ako sú akné alebo ekzém. Prítomnos? draslíka v re?kovke zas pomáha chráni? srdcovo-cievny systém. V?aka nízkemu glykemickému indexu a podielu vlákniny prispieva re?kovka aj k stabilizácii hladiny cukru v krvi.
„Vláknina obsiahnutá v re?kovke pomáha zlepšova? ?revnú peristaltiku a podporuje trávenie. Konzumácia re?koviek stimuluje tvorbu žl?e, ?ím priaznivo pôsobí na ?innos? pe?ene a žl?níka,“ vymenovala ?alšie pozitíva Blažová. Okrem toho má mierne mo?opudné ú?inky, ktoré napomáhajú prirodzenému vylu?ovaniu toxínov z tela.
?ierna re?kovka ponúka významné množstvo draslíka, dôležitého pre kardiovaskulárny a nervovo-svalový systém ?loveka. Obsahuje aj hor?i?né silice, ktoré sú zodpovedné za jej charakteristickú štip?avú chu?. Š?ava z ?iernej re?kovky má ve?mi dobré ú?inky pri niektorých problémoch so žl?níkom ?i pe?e?ou, tráviacich ?ažkostiach ako sú nadúvanie, zápcha a pocit ?ažoby po jedle. Ako doplnil RÚVZ, sirup z tohto druhu re?kovky sa používa na zmiernenie kaš?a.
Pre zachovanie ?o najvä?šieho množstva prospešných látok je pod?a odborní?ky najlepšie konzumova? re?kovku ?erstvú. Môže sa prida? do šalátov, nátierok alebo použi? ako príloha k hlavným jedlám. Pred konzumáciou je dobré poradi? sa s lekárom, pretože v tehotenstve, pri ochoreniach štítnej ž?azy ?i žalúdo?ných vredoch sa š?ava z re?kovky neodporú?a pi?.
Zdroj feed teraz.sk
