Produkcia zmrzliny v EÚ v roku 2023 klesla o 1,4 %

Rím 19. augusta (TASR) – Hoci zmrzlinu vynašli v druhej polovici 16. storočia na dvore kráľovnej Kataríny Medicejskej vo Florencii, Taliansko zaostáva za Nemeckom a Francúzskom ako výrobca aj vývozca jedného zo svojich typických národných produktov. TASR o tom informuje na základe správy agentúry ANSA, ktorá sa v pondelok odvolala na údaje štatistického úradu Európskej únie (EÚ) Eurostat.

Celková produkcia zmrzliny v 27 členských štátoch EÚ v roku 2023 klesla o 1,4 %, z 3,3 na 3,2 miliardy litrov. Hlavným výrobcom zmrzliny v rámci Únie podľa údajov Eurostatu bolo už druhý rok po sebe Nemecko s 612 miliónmi litrov, nasledované Francúzskom (568 miliónov litrov) a Talianskom, kde produkcia vlani klesla na 527 miliónov litrov z 571 miliónov vyrobených v roku 2022.

Celkovo bolo v roku 2023 najväčším vývozcom Francúzsko, z ktorého pochádzala pätina vývozu mimo EÚ na úrovni 52 miliónov kilogramov. Nasledovalo Holandsko (35 miliónov kilogramov), Nemecko (29 miliónov kilogramov) a Taliansko, ktoré v roku 2023 vyviezlo mimo Únie 28 miliónov kilogramov zmrzliny, čo zodpovedalo 11 % celkového exportu EÚ.