„Mnohé výrobky obsahujú nielen málo kakaa, ale aj množstvo prídavných látok, ako sú arómy, farbivá, glukózovo-fruktózové sirupy, stužené tuky ?i emulgátory, ktoré detský, ale i dospelý organizmus vôbec nepotrebuje,“ vysvetlila odborní?ka s tým, že nadmerná konzumácia takýchto výrobkov môže vies? k tráviacim ?ažkostiam, bolestiam hlavy, tvorbe zubného kazu a pri dlhodobom príjme aj k nadváhe a obezite.
Odporú?a siaha? po kvalitnej ?okoláde s vysokým obsahom kakaa, ideálne nad 70 percent. „Tmavá ?okoláda je pre naše telo najlepšou vo?bou, pretože obsahuje antioxidanty, ale aj dôležité minerálne látky, ako draslík, hor?ík, vápnik ?i zinok,“ ozrejmila Fra?ová. Pripomína, že namiesto tradi?ných sladkostí možno de?om pripravi? aj alternatívu v podobe ovocia.
Upozornila tiež, že ve?kono?né menu ?asto zah??a jedlá bohaté na cholesterol, ako je mäso, vajcia ?i mlie?ne výrobky, ktoré môžu prispie? k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení. K rizikovým faktorom pod?a jej slov patrí aj vznik dny – ochorenia spôsobeného zvýšenou hladinou kyseliny mo?ovej, ktorá sa ukladá v okolí k?bov. Táto porucha je ?asto dôsledkom stravy bohatej na ?ervené mäso, alkohol a potraviny s vysokým obsahom fruktózy. ?asté sú aj problémy so žl?níkom.
Fra?ová odporú?a zachova? si v stravovaní rozumný prístup. „Ve?ká noc je o tradíciách, ktoré si treba zachováva?. ?o sa týka jedenia, jes? máme to, na ?o máme chu?, ale nezabúda? jes? striedmo,“ podotkla. Radí zvoli? menšie porcie a jes? ich ?astejšie po?as d?a. Dôležité je tiež pod?a nej sledova? zloženie potravín a vybera? kvalitné produkty, napríklad údeniny s vyšším podielom mäsa a menším množstvom konzerva?ných látok.
Zdroj feed teraz.sk
