Potraviny KRAJ podporujú zdravé možnosti stravovania diabetikov

Bratislava 13. novembra (OTS) – Podľa odhadov Medzinárodnej diabetologickej federácie má diabetes až 10 % populácie, pričom mnohí ľudia ešte o svojej chorobe nevedia. Počet pacientov s touto diagnózou stúpa v dôsledku nezdravého životného štýlu a nárastu obezity, ktoré sú hlavnými rizikovými faktormi vzniku cukrovky.

Lekár, gastroenterológ a výživový poradca doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc. pripomína význam stravy bohatšej na rezistentný škrob, ktorý sa správa ako vláknina. „Rezistentný škrob je prínosný najmä pre diabetikov, pretože spomaľuje vstrebávanie cukrov a zabraňuje prudkému nárastu hladiny glukózy v krvi. Zlepšuje trávenie, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a má probiotické účinky. Denne sa odporúča konzumovať približne 20 gramov rezistentného škrobu, ktorý nájdeme v strukovinách, nezrelých banánoch, celozrnných obilninách či v zemiakoch, orechoch, kukurici, rastlinných semiačkach.“ Podľa neho je pre diabetikov dôležité zamerať sa na rastlinnú a čo najmenej spracovanú stravu a vyhýbať sa sladeným a vysoko kalorickým produktom. Ako preventívne opatrenie odporúča tiež primerané porcie jedla. „Jeme oveľa viac ako kedysi. Stačí jeden pohľad do minulosti, aby sme sa presvedčili, že sa veľkosť porcií za ostatné desaťročia zmenila. Porcia bieleho chleba sa zväčšila o 11 %, pričom na tanier si zvykneme naložiť až o 52 % viac kuraťa s ryžou,“ hovorí známy lekár, ktorý je stálym respondentom v podcaste KRAJ potravín a odpovedá zákazníkom v online poradni na webovej stránke reťazca KRAJ. Oba formáty sú súčasťou úspešného CSR projektu Život bez obmedzení.

„Za posledné roky zaznamenávame nárast predaja sortimentu vhodného pre diabetikov, pričom oproti roku 2020 ide až o 20-percentný rast dopytu po týchto produktoch. Zákazníci čoraz viac vyhľadávajú výrobky s nízkym glykemickým indexom a alternatívy k bežným sladidlám, čo nás motivuje ďalej rozširovať našu ponuku a podporovať zdravší výber v rámci celej našej siete,“ hovorí Peter Vanek, marketingový manažér predajní KRAJ. Rebríček popularity diabetických výrobkov vedú oblátka kakaová máčaná (DIABETA), sójový suk so sladidlami (SOCO) a ovocné lízatko bez cukru (HORS).

Reťazec KRAJ sa dlhodobo zameriava na poskytovanie pestrého sortimentu pre zákazníkov s potravinovými intoleranciami, alergiami a inými zdravotnými obmedzeniami, vrátane diabetu. Vďaka širokej ponuke bezlepkových, bezlaktózových a nízkosacharidových produktov poskytuje každému zákazníkovi možnosť nájsť to najlepšie pre svoje zdravie, bez kompromisov v kvalite a chuti.