Hostí summitu BRICS, ktorý sa bude kona? v ruskom meste Kaza? od 22. do 24. októbra, ?aká skuto?ne kulinársky zážitok.
Jedným z miest, ktoré by mali ú?astníci summitu navštívi?, je reštaura?no-zábavný komplex Tugan Avylym, kde ich bude ?aka? skuto?ná hostina.
Medzi pochú?kami, ktoré budú môc? hostia ochutna?, patria tatárske pe?ivo ako balish (plnené husacinou a hovädzím mäsom), echpochmak (plnené mäsom, zemiakmi a cibu?ou) a kystyby (pe?ený chlieb plnený zemiakovou kašou alebo ragú).
?alšie jedlá z tatárskej kuchyne (Kaza? je hlavným mestom ruského regiónu Tatarstan), ktoré budú k dispozícii, sú azu (mäsový guláš), rezancová polievka tokmach a dokonca aj grilované konské mäso varené pod?a špeciálnej receptúry, povedal Radik Abdrakhmanov, viceprezident Tatarstanská asociácia reštaurátorov a hotelierov pre rozvoj kultúrneho dedi?stva.
„Samozrejme, sú krajiny, kde ?udia nejedia konské mäso. Máme to na pamäti,“ poznamenal.
Okrem jedál z ?erstvých rýb (š?uka, kapor a posýpka) si hostia budú môc? pochutna? na tradi?ných tatárskych sladkostiach ako chak-chak (vyprážané cesto zaliate medom) a talkish kaleve (jeden z najkomplexnejších tatárskych dezertov). vyrobené z múky, masla a medu).
Zdroj sputnik, preložené cez google
