Pri výrobkoch, o ktorých ocenení rozhoduje odborná porota ministerstva pôdohospodárstva, sa už nehodnotí iba nadštandardná kvalita, ako tomu bolo v minulosti, no produkty musia sp??a? aj ?alšie prísne požiadavky. Musia by? vyrábané z domácich surovín, a to pri dodržaní deklarovaného technologického postupu, parametrov kvality a bezpe?nosti potravín. Zárove? platí, že najmenej 75 percent z celkovej spotreby surovín musí tvori? surovina domáceho pôvodu a všetky fázy výrobného procesu sa musia uskuto??ova? na území Slovenskej republiky. Po?as tohtoro?nej výstavy Agrokomplex v Nitre odovzdá ocenenia zástupcom firiem na slávnostnom galave?eri Richard Taká?, minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka.
Foto: ECO – INVESTMENT
„Ocenenie kvality našich výrobkov si nesmierne vážime a vnímame ho aj ako záväzok do budúcnosti neustále ponúka? našim zákazníkom kvalitné výrobky, ktorým môžu dôverova?. Z kvality, ?erstvosti a autentickej chuti našich výrobkov nepo?avujeme a nebudeme po?avova?,“ zdôraz?uje Milan Fi?o, prezident holdingu ECO – INVESTMENT, do ktorého portfólia patrí aj spolo?nos? Tauris.
Tauris sa vždy snaží stá? na strane spotrebite?a a ponúka? mu chutné a prvotriedne výrobky. „V ?asoch, kedy ide ?asto cena na úkor kvality, sa my v spolo?nosti Tauris snažíme trva? na jedine?nej kvalite. A to nielen pri našich tradi?ných výrobkoch, ale aj pri novinkách, ktoré pravidelne prinášame zákazníkom. Ve?mi ma preto teší, že ocenenie Zna?ka kvality získavajú aj naše nové produkty,“ dodáva Richard Duda, predseda predstavenstva a generálny riadite? spolo?nosti Tauris.
Mäsové výrobky zo zveriny
Zna?kou kvality sa tak po novom môže pýši? trojica mäsových výrobkov spolo?nosti Tauris, ktoré sú zo zveriny – Pastrami z daniela, Pastrami z jele?a a Muflón saláma. Pastrami predstavuje údené a následne tepelne opracované mäso. Svoj pôvod má u karpatských pastierov a názov je odvodený pravdepodobne od rumunského slovesa a p?stra – uchova?. Pastrami sa obvykle krájajú na ve?mi tenké plátky. Mäso je naložené v so?nom roztoku s rôznymi koreninami. Následne sa obalí v zmesi korenia a zaúdi sa dymom z bukového dreva. Potom sa ešte tepelne opracuje. Tauris netradi?ne na tento druh výrobku použil zverinové mäso, teda ?istú roštenku z daniela a jele?a.
Muflón saláma je zase trvanlivý tepelne opracovaný mäsový výrobok. Vyrába sa z muflonieho mäsa, slaniny a rôznych korenín ako napríklad muškátový orech alebo zázvor. Ide o mäsový výrobok príjemnej arómy a chuti. „Zverinové mäso v našich výrobkoch pochádza výlu?ne zo zvierat žijúcich v slovenských lesoch a získava sa v súlade s najprísnejšími predpismi na ochranu zvierat. V?aka vlastnej rozrábke zveriny máme kontrolu nad kvalitou tohto mäsa od lesa až po ponuku pre zákazníkov,“ približuje Richard Duda.
Foto: ECO – INVESTMENT
Ocenená dvojica lahôdkových šalátov PIKNIK
Na tohtoro?nom Agrokomplexe získala ocenenie aj dvojica lahôdkových šalátov PIKNIK od spolo?nosti Ryba Košice, ktorá patrí do portfólia spolo?nosti Tauris. Ide o novinky – Lahôdkový šalát s praženou cibu?kou a lahôdkový šalát s názvom Slonia pochú?ka.
Lahôdkový šalát s praženou cibu?kou predstavuje exkluzívne spojenie chutí lahodnej majonézy, ZIPSER šunky a praženej cibu?ky. Tento kvalitný slovenský výrobok tak dokáže uspokoji? aj náro?nejších zákazníkov. Šalát Slonia pochú?ka je zase inšpirovaný dávnym retro receptom, ktorý kedysi poznala nejedna domácnos?. Je to šalát plný chuti, ktorý je charakteristický svojou receptúrou, kde sa zálievka vytvorená z paradajkového pretlaku nechá prevari? a následne sa spojí s majonézou. Lahodná zmes spojená s ostatnými surovinami vytvára mimoriadne delikátny pôžitok.
Zna?ka kvality pomáha domácim výrobcom
Ocenenie Zna?ka kvality ude?uje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR už viac ako 20 rokov. Jeho cie?om je podpori? a zvidite?ni? kvalitné domáce výrobky. O udelení zna?ky rozhoduje odborná porota a potravinárskym produktom sa pride?uje na obdobie troch rokov.
Zdroj feed teraz.sk
