„Ví?azný návrh získal od odbornej výberovej komisie najvä?ší po?et bodov v kombinácii kritérií, ktoré boli rozdelené medzi ponúkanú výšku nájomného a kvalitatívne aspekty. Spolo?nos? Wirtshaus by chcela s otvorením prevádzky stihnú? ešte letnú sezónu,“ uviedol pre TASR hovorca Bratislavy Peter Bubla.
Bistro Ferdinand by malo oživi? Sad Janka Krá?a od rána do ve?era, ?o znamená, že prevádzka sa má prispôsobova? dennému a ve?ernému režimu. V pláne je podávanie ra?ajok i obedov s mäsovou, vegetariánskou i vegánskou ponukou. Sú?as?ou bistra má by? tiež kaviarenská ponuka nápojov a kolá?ov. Vo ve?erných hodinách by sa mal koncept prevádzky zmeni? z bistra na reštauráciu.
Pomenovanie prevádzky Ferdinand má pod?a spolo?nosti viacero dôvodov. Okrem toho, že je ako názov gastroprevádzky originálny ?i zapamätate?ný, avšak zárove? úzko spojený s Bratislavou a Katedrálou sv. Martina, na ktorú sa návštevníci Sadu Janka Krá?a pozerajú a ktorá bola miestom korunovácii uhorských panovníkov. „Najfrekventovanejšie meno korunovácií v Bratislave bolo práve Ferdinand. Konkrétne Ferdinand II., Ferdinand IV. a Ferdinand V., ktorý bol aj posledným korunovaným panovníkom v Bratislave,“ vysvet?uje spolo?nos? vo svojej prezentácii. Zárove? však názov vníma aj ako poctu autorovi budovy, architektovi Ferdinandovi Kon?ekovi.
Stavba od tímu architektov pod vedením Ferdinanda Kon?eka z roku 1982 pôvodne slúžila všetkým návštevníkom parku. Bola tam prevádzka s ob?erstvením i zázemie pre pracovníkov údržby a správy parku. V roku 1995 sa objekt dostal do súkromného vlastníctva. Kúpu budovy schválili v marci 2021 bratislavskí poslanci, radnica sa s majite?mi dohodla na cene 1,4 milióna eur bez DPH. K prevodu prišlo po?as leta. Rekonštrukcia zanedbanej budovy sa za?ala v roku 2022.
Na prehliadke priestorov, ktorá bola povinná pre pripustenie záujemcu do sú?aže, sa zú?astnilo 15 subjektov. Podklady do sú?aže nakoniec poslali dvaja z nich.
Zdroj feed teraz.sk