„Slovensko na rozdiel od iných krajín EÚ prakticky úplne ignoruje strategické postavenie potravinárskeho sektora. Podniky vyrábajúce základné potraviny, ako sú mlyny a pekárne, sa boria nielen s ?oraz vä?ším da?ovým a odvodovým za?ažením, ale aj nákladmi na plnenie povinností, vyplývajúcich zo špeciálnych úloh ur?ených štátom. Ak financiami na ich kompenzovanie nedisponuje agrorezort, je potrebné ich nájs? vo zvýšených výdavkoch na zbrojenie. Bez potravín totiž nebude vedie? fungova? nielen obyvate?stvo, ale ani armáda,“ povedal Lapšanský.
Podniky kritickej infraštruktúry musia pod?a zákona 367 z roku 2024 zabezpe?ova? svoju odolnos? implementovaním bezpe?nostných protokolov, ochranných opatrení ?i plánov obnovy po incidentoch. Musia by? schopné koordinova? prevádzkové opatrenia s agrorezortom, pravidelne reportova? stav a vymie?a? informácie. Mimoriadne náro?nou povinnos?ou je zabezpe?ovanie kybernetickej bezpe?nosti nielen vypracovaním bezpe?nostnej dokumentácie, ale aj zavádzaním technických a organiza?ných opatrení, šifrovania a zamestnaním kybernetických expertov, ktorými nesmú by? pracovníci IT firiem.
Namiesto podpory pod?a neho vznikajú potravinárskym podnikom nové náklady. Drvivá vä?šina podnikov sa napríklad stala tzv. základným poskytovate?om služby v rámci kybernetickej bezpe?nosti, kde sa náklady na udržiavanie tejto služby môžu šplha? až do stoviek tisícov eur ro?ne.
„Takéto výdavky prekra?ujú finan?né možnosti potravinárskych podnikov, ktoré navyše nie sú na rozdiel od po?nohospodárskych subjektov takmer nijako financované agrorezortom. Nemusíme vymýš?a? koleso. Štáty ako Fínsko ?i Nemecko majú štátne podporné schémy, ktoré by vedeli aplikova? v rámci plánu domácej obrany potravinovej bezpe?nosti aj v kontexte navýšenia výdavkov na obranu. Štát by sa mal v záujme potravinovej bezpe?nosti vlastných ob?anov touto témou zaobera?, pretože vybudova? odolný potravinársky sektor potrvá nieko?ko rokov,“ dodal Lapšanský.
SZPCC má viac ako 520 ?lenov, od SZ?O až po ve?ké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. ?lenovia zväzu zamestnávajú viac ako 12.200 pracovníkov.
Zdroj feed teraz.sk
