Dodal, že na trhoch na námestí boli štyri stánky s predajom ob?erstvenia. „Menšie nedostatky boli odstránené na mieste. Pokuty neboli uplatnené, vzorky sme neodoberali,“ objasnil.
Centrom viano?nej kultúry vo Zvolene bola aj po?as uplynulých Vianoc tradi?ná Viano?ná dedina. Záujemcovia mali k dispozícii stánky s ob?erstvením, teplými nápojmi a pun?om. Priestor dostali aj remeselníci a domáce výrobky.
Aj hygienici ve?kokrtíšskeho RÚVZ urobili po?as viano?ných trhov vo Ve?kom Krtíši osem kontrol. Uviedla to vedúca oddelenia hygieny výživy, bezpe?nosti potravín a kozmetických výrobkov Erika Felberová. Nedostatky po?as nich nezistili. Doplnila, že to bolo v rámci štátneho zdravotného dozoru a úradnej kontroly potravín.
Kontrolovali v troch stánkoch s predajom rýchleho ob?erstvenia, prípadne nápojov. Bolo to aj v jednej ambulantnej predajni s rýchlym ob?erstvením. „Vzorky pokrmov rýchleho ob?erstvenia neboli odoberané,“ spresnila. Kontroly vo Ve?kom Krtíši zamerali napríklad na dodržanie chladiaceho re?azca, dátumov spotreby a dátumov minimálnej trvanlivosti. Sú?as?ou bola aj kontrola ozna?ovania potravín, podmienok skladovania i kontrola dokladov o zdravotnej a odbornej spôsobilosti.
Zdroj feed teraz.sk
