„Viano?ný jedálny lístok si snažíme zostavova? tak, aby sa zvyšné suroviny z jedného jedla dali použi? v tom druhom predtým, než sa pokazia,“ povedala Krekulová.
Na nákupy odporú?a ís? so spísaným zoznamom, kupova? najmä sezónne výrobky od lokálnych farmárov, obmedzi? kúpu mäsa a iných živo?íšnych produktov a nahradi? ich rastlinnými alternatívami. „Ak je pre nás kapor neoddelite?nou sú?as?ou Vianoc, tak tiež platí pravidlo kupova? z najbližšieho lokálneho chovu rýb,“ podotkla environmentalistka.
Pripomína tiež nosenie vlastných pletených košíkov alebo látkových tašiek do obchodu. Nakúpi? sa dajú aj z?avnené potraviny pred ich exspiráciou. „Ak nie je možné kúpi? presný po?et surovín, ktoré potrebujeme, tak môžeme poprosi? suseda alebo kamaráta a vzájomne si vymeni? alebo podeli? sa o nadbytok,“ poukázala Krekulová. Zvyšky z ve?ere radí nevyhadzova?, ale pobali? domov hos?om, prípadne ich zakomponova? do nových jedál alebo da? do chladni?ky ?i mrazni?ky.
Zdroj feed teraz.sk
