Doplnila, že počas podujatia budú mať návštevníci príležitosť na vlastné oči sledovať zručnosť lektoriek múzea pri práci s autentickými kuchynskými nástrojmi pri pečení a varení na funkčných peciach priamo v historických objektoch skanzenu.
„Podujatie sa zameriava na prezentáciu tradičných kysuckých receptov s dôrazom na dobové postupy a predovšetkým na využívanie lokálnych, sezónnych surovín, ktoré naša kysucká zem ponúkala,“ uviedla Jančulová.
Počas nedele sa budú pripravovať tradičné kysucké špeciality ako šalátová polievka, pečené zemiaky s kapustou a slaninou, starosvetské buchty či kapustniaky. „Priblížime prípravu vláčneho kysnutého cesta a tradičnej kapustovej plnky, ktorá je pre kysuckú kuchyňu typická,“ dodala Jančulová.
Zdroj feed teraz.sk
