Doplnila, že po?as podujatia budú ma? návštevníci príležitos? na vlastné o?i sledova? zru?nos? lektoriek múzea pri práci s autentickými kuchynskými nástrojmi pri pe?ení a varení na funk?ných peciach priamo v historických objektoch skanzenu.
„Podujatie sa zameriava na prezentáciu tradi?ných kysuckých receptov s dôrazom na dobové postupy a predovšetkým na využívanie lokálnych, sezónnych surovín, ktoré naša kysucká zem ponúkala,“ uviedla Jan?ulová.
Po?as nedele sa budú pripravova? tradi?né kysucké špeciality ako šalátová polievka, pe?ené zemiaky s kapustou a slaninou, starosvetské buchty ?i kapustniaky. „Priblížime prípravu vlá?neho kysnutého cesta a tradi?nej kapustovej plnky, ktorá je pre kysuckú kuchy?u typická,“ dodala Jan?ulová.
Zdroj feed teraz.sk
