?lenovia Nadácie kultúrneho dedi?stva (Fundacja Dziedzictwa Kulturowego – FDK) objavili mincu náhodou ne?aleko mesta Opatów v Svätokrížskom vojvodstve na juhovýchode Po?ska. Priemer mince je 16,5 milimetra, je hrubá dva milimetre a váži 6,25 gramu. ?lenovia FDK nález odovzdali oblastnému pamiatkovému úradu v meste Sadomier.
„Vä?šina z nich (statérov) sa našla v okolí Krakova na juhu Po?ska, niektoré však pochádzajú aj z iných ?astí Po?ska a z Ukrajiny,“ uvádza pamiatkový úrad. Jednotlivé mince sa však našli aj v iných ?astiach Európy na území ?eska, Chorvátska, Nemecka a Slovenska.
Keltské statéry vznikli pod?a vzoru gréckych statérov. Kelti ich razili v mnohých ?astiach Európy, od Pyrenejského polostrova cez územie dnešného Francúzska, južného Nemecka, Švaj?iarska, Balkánu až po ?esko a Slovensko, uvádza Marek Florek z Univerzity Marie Curie-Sklodowskej (UMCS) v Lubline. Dodáva, že niektoré skupiny Keltov sa usadili aj práve na juhu Po?ska v oblasti okolo Krakova.
Juhokórejskí vedci ozna?ujú „hovädziu ryžu“ za zdroj bielkovín budúcnosti
Výskumníci z Južnej Kórey vypestovali v zrnkách ryže hovädzie bunky a nová potravina by mohla pomôc? pri produkcii udržate?ného a cenovo dostupného zdroja bielkovín šetrného k životnému prostrediu, ktorý by mohol nahradi? hovädzie mäso. TASR o tom informuje na základe správy agentúry Reuters.
Vedci na ?asticiach obilnín kultivovali bunky hovädzej svaloviny a tuku. Ošetrili ich enzýmami, aby vytvorili ideálne prostredie na rast a následne ich spojili s pestovanými hovädzími bunkami. Výsledný produkt pripomína ružové zrnko ryže.
Vedúci výskumného tímu, profesor ?in-ki Hong z Jonsejskej univerzity v Soule, ozna?il „hovädziu ryžu“ za prvý produkt svojho druhu. Tím vedcov zverejnil výsledky výskumu v odbornom ?asopise Matter.
V minulosti sa o umelé vypestovanie mäsových produktov pokúšalo množstvo spolo?ností, napríklad zo sójovej omá?ky. Tím profesora Honga však uvádza, že v porovnaní so sójou alebo orechmi má ryža výhodu – alergiu spôsobuje výrazne menšiemu po?tu ?udí.
„Umelo vypestovaná hovädzia ryža by sa v prípade úspešnej transformácie do potravinárskych produktov mohla sta? udržate?ným zdrojom bielkovín najmä tam, kde je tradi?ný chov dobytka nepraktický,“ vyhlásil profesor Hong.
Hovädzia ryža obsahuje o približne osem percent viac bielkovín a o sedem percent viac tuku ako oby?ajná ryža. Pod?a Honga tvorí 18 percent bielkoviny živo?íšna zložka, ?o z nej robí bohatý zdroj aminokyselín.
Cena jedného kilogramu hovädzej ryže sa pohybuje na úrovni dvoch dolárov a jej výroba zanecháva výrazne nižšiu uhlíkovú stopu než kilogram hovädziny z tradi?ného chovu. Pod?a profesora bude najvä?šou výzvou technická stránka výroby a tiež chu? a textúra produktu.
Zdroj feed teraz.sk
