Bartová priblížila, že mitrovanie, nazývané aj valaské hody či sviatok ovčiarov, sa viaže na deň svätého Demetera alebo Mitra, kedy sa končí pastierska sezóna. Podujatím chcú organizátori zachovať valaskú a ovčiarsku tradíciu v regióne Gemer-Malohont, ako aj zvyky spojené s ukončením pastierskej sezóny. Priblížiť ich súčasnej generácii a poukázať na význam ovčiarstva ako špecifickej súčasti tradičnej ľudovej kultúry i dnešnej doby.
„Program začína ako obvykle o 10.00 h ukážkami prác na salaši ako sú strihanie oviec, odváranie žinčice, výroba syrov, pareníc a bryndze či spracovanie ovčej vlny,“ priblížila Bartová s tým, že v prezentačnom stánku MAS bude počas celého dňa prebiehať ochutnávka regionálnych produktov. Chýbať nebude ani súťaž vo varení baraních špecialít.
Na viacerých miestach v areáli salaša budú roztrúsené sprievodné aktivity ako výstava oviec, kôz a starých fotografií s ovčiarskou tematikou, súťaže v pití žinčice a jedení halušiek alebo obľúbený trh regionálnych produktov s ukážkami remesiel. Chýbať nebudú ani tvorivé dielne a drevené atrakcie pre deti. V rámci aktuálneho ročníka je na pláne aj vydanie tematicky zameraného kalendára.
„Novinkou v kultúrnom programe budú Zvolávačky pastierov, ktoré začnú o 11.00 h na hlavnom pódiu pri salaši za účasti heligonkárov folklórneho súboru Vepor z Klenovca, gajdoša a citaristky z Príbeliec. Po nich sa predstavia detské folklórne súbory Hájik a Hájiček z Rimavskej Soboty. Priebežne počas dňa bude program popretkávaný rozprávaním a ukážkami prác baču Štefana Črepa z Liptovskej Lúžnej,“ doplnila Stanislava Zvarová, riaditeľka Gemersko-malohontského osvetového strediska v Rimavskej Sobote, ktoré je spoluorganizátorom podujatia.
Približne od 13.00 h bude veselo aj na pódiu pri pastierni, kde sa o pravú salašnícku atmosféru postarajú trombitáši Štefánikovci z Nimnice, Ľudová hudba Jozefa Ďuračku z Terchovej a fujaristi z regiónu Gemer-Malohont a okolia. V hlavnom programe od 14.30 h priblížia tance a hudbu pastierskej valaskej kultúry folklórne súbory Partizán z Banskej Bystrice a Váh z Liptovského Mikuláša.
Bodkou za podujatím bude sprievod bačov a valachov, ktorý bude ukončený vyúčtovaním s majiteľmi oviec. „Podobne to prebiehalo aj v nedávnej minulosti počas mitrovania, keď sa bačovia a valasi vracali zo salašov do dedín vo sviatočných šatách a v kostole obetovali syry a oštiepky. Potom nasledovalo vyúčtovanie sa s majiteľmi oviec a spoločná hostina,“ dodala Bartová.
Zdroj feed teraz.sk