12 000 detí na Slovensku ohrozuje nadváha alebo obezita, pribúdajú tiež detskí pacienti s poruchami príjmu potravy. Nezdravý vz?ah k jedlu ?asto vzniká už v útlom veku, následky si ?lovek môže ponies? až do dospelosti. Svetová zdravotnícka organizácia aj preto odporú?a podporova? kulinárske zru?nosti detí cez školské programy, pretože práve tie môžu efektívne budova? pozitívne stravovacie návyky.
Ako predajca potravín si re?azec uvedomuje svoj vplyv pri budovaní správnych stravovacích návykov, ku ktorým sa snaží verejnos? motivova?
A ke?že predovšetkým u detí platí, že raz zaži? je lepšie ako stokrát po?u?, na vybrané základné školy opä? prichádzajú vo?no?asové Krúžky varenia. Žiaci si v?aka nim každý týžde? po vyu?ovaní oble?ú zástery a pod odborným doh?adom pedagóga skúšajú recepty, ktoré pre nich pripravil Kaufland v spolupráci s ob?ianskym združením Skuto?ne zdravá škola. Školy, ktoré sa do pilotného programu známeho re?azca zapojili, zárove? získali metodiku ako krúžok vies?, receptár a finan?ný príspevok od Nada?ného fondu Kaufland pri Nadácii Centra pre filantropiu na nákup kuchynských pomôcok a potravín. „Krúžky varenia sú skvelým spôsobom, ako dosta? deti zo školských lavíc do kuchyne. Praktické zru?nosti, ktoré sa nau?ia v mladosti, si prenesú do dospelosti a vlastných rodín,“ hovorí Nikoleta L?rincová, projektová manažérka pre spolo?enskú zodpovednos? spolo?nosti Kaufland Slovenská republika v.o.s.
Recept na zdravý život za?ína už v škole
Do jedálni?ka žiakov zo základnej školy Za vodou v Starej ?ubovni od za?iatku školského roka pribudlo mnoho receptov. De? jablka ani viano?ná burza by sa bez dobrôt pripravených v školských kuchynkách nezaobišli. „Deti ?asto prídu s tým, že skúšali vari? aj doma, alebo prinesú tipy na ob?úbené rodinné jedlá. Máme malé receptáriky od Kauflandu, kam si všetko zapisujú. V?aka tomu sa nám darí meni? stravovacie návyky nielen u nich, ale aj v celých rodinách,“ hovorí PaedDr. Ivana Zimová, ktorá krúžok vedie. Žiaci sa v ?om u?ia nielen vari?, ale aj pochopi? význam sezónnych potravín. „Zo za?iatku to pre deti nebolo jednoduché, ke?že sú zvyknuté vidie? ovocie a zeleninu v obchodoch celoro?ne. No nápad s cviklovými brownies ich úplne dostal. Najskôr nechceli veri?, že cvikla s ?okoládou môže by? taká chutná, a nakoniec si ich ve?mi pochva?ovali,“ dodáva I. Zimová.
Školáci sa u?ia v Krúžkoch varenia pripravova? zdravé a chutné jedlá
Hoci Krúžky varenia na školách zatia? fungujú iba necelý rok, už teraz ich možno považova? za malú stravovaciu revolúciu. „Ohlas u našich žiakov je nad o?akávania. Momentálne sa krúžku zú?ast?uje vyše 40 detí a záujem stále rastie. Deti sa u?ia pripravova? zdravé ra?ajky ?i desiaty – pre niekoho drobnos?, ale my to vnímame ako ve?ké pozitívum,“ vysvet?uje PhDr. Ladislav Prešinský, PhD., zo základnej školy sv. Marka v Nitre.
Kaufland podporuje žiakov materských a základných škôl po celom Slovensku nielen pravidelným darovaním ?erstvého ovocia a zeleniny, ale školám tiež pomáha objavova? rados? z varenia a spoznáva? rôzne druhy potravín. Viac informácií o projekte Krúžky varenia nájdete tu.
Zdroj feed teraz.sk
