Sú?až každoro?ne organizuje Ovocinárska únia (OÚ) SR, SPU v Nitre a Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. Predseda OÚ Marián Varga skonštatoval, že Fengapi je ve?mi perspektívnou odrodou jab?k, ktorá vyhrala sú?až už vlani. Pod?a odborníkov ide o modernú odrodu jab?k vyš?achtenú významnými talianskymi š?achtite?mi. Jablká sú typické súmerným vzh?adom, dužina je pevná, chrumkavá a sladká s korenistým nádychom. Dlho vydrží aj v domácnostiach na stoloch.
Ako uviedol pestovate? ví?azných jab?k, ovocinár z Veselého pri Pieš?anoch Marián Bednár, odroda Fengapi je na slovenskom trhu pomerne nová. „Ešte si len získava srdcia zákazníkov. Je zaujímavá tým, že je extrémne chrumkavá, ve?mi tvrdá a má zvláštnu exotickú chu? po marakuji a mangu. Je to úplne iná chu?, než na akú sme zvyknutí pri jablkách z našich zemepisných šírok,“ vysvetlil Bednár.
Pri ude?ovaní titulu Jablko roka hodnotí porota viaceré vlastnosti jab?k. „Je to v prvom rade celkový vzh?ad. To je taký základ a potom sa už ide až do detailov, ?i má stopku, ?i nemá nejaké flia?iky… To všetko komisia zhodnocuje a posudzuje. Rozhoduje predovšetkým farba, vô?a pri degustácii a chu?ové vlastnosti,“ zhodnotil Varga.
Pod?a vedúceho Katedry ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva SPU a ?lena poroty Jána Mezeya bola tohtoro?ná úroda jab?k dobrá. „Kvalita našich slovenských jab?k je ve?mi vysoká v porovnaní s okolitými krajinami. Aj na základe našich analýz, ktoré robíme na SPU v Nitre, si dovolím tvrdi?, že cukornatos? i kyseliny boli na lepšej úrovni ako u zahrani?ných jab?k,“ doplnil Mezey.
Zdroj feed teraz.sk
