Bratislava 21. augusta (TASR) – Hrach obsahuje množstvo rastlinných bielkovín aj vitamínov. Podporuje rast vlasov, spev?uje ple? a prispieva k regenerácii organizmu. Ú?inný je aj pri diéte. Pripomenuli to odborníci z bratislavského Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) na sociálnej sieti.
„Vysoký obsah vlákniny v hrášku má detoxika?né ú?inky a pomáha v prevencii proti zápche. Protizápalové a antioxida?né látky, ktoré sa nachádzajú v hrášku aj zabezpe?ujú pružnos? a vitálnos? cievneho systému,“ povedala Zuzana Klin?áková z poradne zdravia úradu.
Odborníci poukázali na to, že hrach možno použi? v kuchyni rôznymi spôsobmi. „Vieme si z neho pripravi? chutnú polievku, kašu, prílohu k mäsu, pridávame ho k zapekaným jedlám a jeme ho i surový,“ podotkli. Najviac výživných látok má pod?a ich slov ?erstvý mladý hrášok. „Musí by? sýtozelený a pri trení jemne v?zga?,“ dodali.
Zdroj feed teraz.sk
