Fakulta biotechnológie v Nitre pripravuje nové študijné programy

Nitra 15. marca (TASR) – Fakulta biotechnológie a potravinárstva (FBP) Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU) v Nitre pripravuje nové študijné programy v oblasti potravinárstva, biotechnológie a biológie. Nové študijné programy by mali reflektovať na neustále sa meniace požiadavky praxe a prispieť k lepšej pripravenosti absolventov na požiadavky praxe a ich uplatneniu na trhu práce, skonštatoval dekan fakulty Norbert Lukáč.

FBP vlani oslávila 22 rokov svojej existencie. Aktuálne na nej študuje približne 500 študentov. Ako jediná na Slovensku ponúka študijný program bezpečnosť a kontrola potravín. Realizuje aj medzinárodný študijný program Danube Agrifood Master (DAFM). „Vďaka tomuto programu k nám prichádzajú študenti z rôznych krajín sveta, ktorým zabezpečujeme výučbu na druhom stupni a riešenie záverečných prác v potravinárskej oblasti,“ povedal Lukáč.

FBP úzko prepája štúdium s praxou a má bohatú vedecko-výskumnú činnosť. V roku 2024 riešili na fakulte 55 národných a 12 medzinárodných projektov. Vo svojej vedecko-výskumnej činnosti sa zaoberá okrem iného vývojom inovatívnych potravinárskych produktov, ktoré sú nutrične bohatšie ako bežné potraviny alebo sú určené pre športovcov či alergikov. Priestor dostávajú aj netradičné ingrediencie a potraviny, ako sú jedlé kvety či cvrčková múka.

Medzi najvýznamnejšie nedávno ukončené projekty patril projekt Drive4SIFood, v rámci ktorého vznikol Potravinový inkubátor SPU. Prvý potravinový inkubátor na Slovensku v súčasnosti už dodáva inovatívne a zdravé potraviny do univerzitného bufetu. Uplatnenie v praxi našli aj výsledky výskumu zameraného na zvýšenie genetickej hodnoty, zdravia a úžitkovosti hovädzieho dobytka.