Európsky týždeň diviny potrvá do 10. novembra

Bratislava 6. novembra (TASR) – Európsky týždeň diviny, ktorý v tomto týždni organizuje Slovenská poľovnícka komora (SPK) v spolupráci s Európskou federáciou pre poľovníctvo a ochranu prírody (FACE), potrvá do 10. novembra. Informoval o tom Alojz Kaššák, hovorca SPK. Kampaň je podľa neho zameraná na zvýšenie povedomia o výhodách diviny a ponúka zaujímavé príbehy, chutné recepty a cenné fakty, ktoré sledujú jej cestu z lesa na stôl.

Komora podľa Kaššáka počas Európskeho týždňa diviny predstaví zdravotné, environmentálne a kultúrne výhody diviny prostredníctvom kampane na sociálnych sieťach. SPK sa taktiež zameria na propagáciu diviny ako jednej z najudržateľnejších potravinových zdrojov.

Kaššák pripomenul, že SPK prevádzkuje vlastnú webovú aplikáciu pre ľahšiu dostupnosť diviny obyčajným ľuďom, ktorá je dostupná na webe www.predajdiviny.sk. Európsky týždeň diviny má podľa hovorcu za cieľ spojiť poľovníkov, ochranárov a milovníkov jedla, čím podporí širšie porozumenie a ocenenie diviny ako prirodzeného zdroja potravy, a zároveň osláviť jej rozmanité chute.

„Udržateľný lov podporuje biodiverzitu, zdravie ekosystémov a udržateľné potraviny. Týždeň diviny nám pomôže zdieľať poznatky o pozitívnej úlohe, ktorú zohráva lov pri ochrane a manažmente populácií voľne žijúcej zveri a ako výsledky tohto lovu môžeme zdieľať s ostatnými,“ dodal prezident SPK Tibor Lebocký.