Pod?a štúdie v minulom roku predstavoval podiel mužov, ktorí aspo? niekedy pijú pivo, 79 % a žien 42 %. To v porovnaní s obdobím pred pandémiou predstavuje pokles v prípade mužov a nárast v prípade žien.
Výskum odhalil tiež, že muži najradšej navštevujú kr?mu, hostinec ?i piváre? a najlepšie v blízkom okolí. Oce?ujú aj prevádzky s klasickým ?eským jedlom. Naopak, ženy najradšej navštevujú cukrárne a reštaurácie.
Frekvencia konzumácie je ukazovate?, ktorý napovedá, ?i je nápoj bežným alebo skôr sviato?ným pitím. Jej vývoj u mužov ukazoval medzi rokmi 2008 až 2011 pokles po?tu dní v týždni, ke? si dajú pivo. Približne od roku 2014 došlo u mužov a od roku 2018 u žien k miernemu zvyšovaniu týchto dní až do roku 2021, v ktorom sa znovu za?ína pokles.
V minulom roku priemerný po?et dní, v ktorých si konzumenti dali pivo, bol u mužov o nie?o viac ako trikrát týždenne a u žien približne trikrát za 14 dní.
„Zaujímavým poznatkom je, že za uplynulých 20 rokov zmizlo vnímanie ?eskej kr?my ako rýdzo mužského prostredia. Vlani to uviedlo už len 1 % respondentov,“ poznamenal Ji?í Vinopal z centra pre výskum verejnej mienky Sociologického ústavu.
Vä?šina ?udí pije pivo ?astejšie v spolo?nosti s niekým ?alším, ale ich podiel v priebehu desiatich rokov klesol. Zatia? ?o pred pandémiou pila vä?šina mužov pivo ?astejšie v reštaura?ných zariadeniach, v roku 2023 ho už vä?šina z nich pila ?astejšie doma.
„Sociálny aspekt je oslabovaný, ale kr?ma ako taká sa dostáva do roly symbolického a kultúrneho dedi?stva. A plní aj ?alšie funkcie. Respondenti sa takisto domnievajú, že sa kr?my menia,“ doplnil Vinopal.
„?esi vnímajú posun úrovne a kvality kr?iem, chodia do nich radi a rozhodne ich nepovažujú za nejaký prežitok doby. Kr?my sú jedným zo stredobodov sociálneho života v komunite a ?asto aj jediným miestom v danej lokalite vhodným na stretávanie,“ uzavrel riadite? ?eského zväzu pivovarov a sladovní Tomáš Slune?ko.
Zdroj feed teraz.sk
