?achtice 24. mája (TASR) – ?achtický hrad tento víkend ožil podujatím Stuchnutá história stravy, ktoré návštevníkov sprevádza na ceste stravovacích zvykov minulosti. Ako informovala predsední?ka ob?ianskeho združenia kreARTivum Martina Andrisová, prostredníctvom interaktívnych scénok, dobových rekvizít a pútavých príbehov ožili storo?ia staré tradície, recepty a kulinárske zvyky, ktoré formovali našu kuchy?u.

„Chýba? nebudú ani príbehy o vzniku ikonických jedál, ako sú bryndzové halušky, symbol slovenského kulinárskeho umenia, ?i rozprávanie o slanine, ktorá nielenže dodávala energiu našim predkom ?ažko pracujúcim na poliach, ale mala aj lie?ebné ú?inky,“ uviedla Andrisová.

Priblížila, že na tejto ceste chutí bude návštevníkov sprevádza? kuchárka Alžbeta Hrašková so svojou mladou u?nicou Ani?kou Škvarkovou. Pridá sa k nim aj kuchár Vincenzo Moretti, ktorého barón Kornel Révay povolal z ?alekého Talianska, aby jeho kuchárov nau?il, že jedlo je viac než len kaša, chlieb a slanina. Moretti prináša exotické recepty, ako sú ravioly plnené mletým mäsom, syrom a korením, makaróny sušené na slnku ?i medvedie tlapy.

„Návštevníci sa môžu teši? na scénky plné vtipných príhod, historických faktov a kuchynských tajomstiev, ktoré im odkryjú, pre?o sa vidli?ka kedysi považovala za diablov nástroj, pre?o boli zemiaky pokladané za jedlo z pekla a ?o sa skuto?ne podávalo na š?achtických stoloch,“ doplnila Andrisová.

Pod?a kastelána Mariána Imrišku je ?achtický hrad známy svojou tajomnou históriou a vytvára autentickú kulisu pre toto podujatie. „Okrem scénok plných zábavných príhod a kulinárskych experimentov sa návštevníci môžu teši? aj na komentované prehliadky hradu, po?as ktorých sa dozvedia viac o histórii tohto ikonického miesta,“ dodáva Imriška.