Bratislava 3. marca (TASR) – Bistro Ferdinand, ktoré má fungova? v zrekonštruovaných priestoroch bývalého erotického salóna v Sade Janka Krá?a v bratislavskej Petržalke, by mohlo by? otvorené už v máji. Predpokladá to primátor Bratislavy Matúš Vallo. Nájomca pod?a neho v sú?asnosti pracuje na interiéri prevádzky, od kuchyne po lampy.

„?oskoro tu za?ne s prevádzkou kvalitné a hlavne dostupné bistro pre všetkých. Skrátka také, aké si Sad Janka Krá?a a všetci, ktorí ho navštevujú, zaslúžia,“ konštatuje Vallo na sociálnej sieti s tým, že niekdajší erotický masážny salón v najstaršom verejnom parku a národnej kultúrnej pamiatke bol pod?a neho „prinajmenšom poriadny bizár.“

Nový nájomca, spolo?nos? Wirtshaus, vzišla z výberového konania. V rámci sú?aže sa hlavné mesto nesústredilo pod?a primátora len na výšku nájmu, k?ú?ovou pri rozhodovaní bola kvalita i fakt, aby tam mohol kúpi? nie?o naozaj každý. Napríklad aj seniori ?i rodiny s de?mi. Prevádzka má preto od rána do ve?era okrem štandardnej ponuky ponúka? aj cenovo zvýhodnené produkty s fixnými cenami.

Bistro Ferdinand by malo oživi? Sad Janka Krá?a od rána do ve?era, ?o znamená, že prevádzka sa má prispôsobova? dennému a ve?ernému režimu. V pláne je podávanie ra?ajok i obedov s mäsovou, vegetariánskou i vegánskou ponukou. Sú?as?ou bistra má by? tiež kaviarenská ponuka nápojov a kolá?ov. Vo ve?erných hodinách by sa mal koncept prevádzky zmeni? z bistra na reštauráciu.

Pomenovanie prevádzky Ferdinand má pod?a spolo?nosti viacero dôvodov. Okrem toho, že je ako názov gastroprevádzky originálny ?i zapamätate?ný, je zárove? úzko spojený s Bratislavou a Katedrálou sv. Martina, na ktorú sa návštevníci Sadu Janka Krá?a pozerajú a ktorá bola miestom korunovácii uhorských panovníkov. „Najfrekventovanejšie meno korunovácií v Bratislave bolo práve Ferdinand. Konkrétne Ferdinand II., Ferdinand IV. a Ferdinand V., ktorý bol aj posledným korunovaným panovníkom v Bratislave,“ vysvet?uje spolo?nos? vo svojej prezentácii. Zárove? však názov vníma aj ako poctu autorovi budovy, architektovi Ferdinandovi Kon?ekovi.

Stavba od tímu architektov pod vedením Kon?eka z roku 1982 pôvodne slúžila všetkým návštevníkom parku. Bola tam prevádzka s ob?erstvením i zázemie pre pracovníkov údržby a správy parku. V roku 1995 sa objekt dostal do súkromného vlastníctva. Kúpu budovy schválili v marci 2021 bratislavskí poslanci, radnica sa s majite?mi dohodla na cene 1,4 milióna eur bez DPH. K prevodu prišlo po?as leta. Rekonštrukcia zanedbanej budovy sa za?ala v roku 2022.

Spolo?nos? Wirtshaus má ma? priestory v prenájme štyri roky s možnos?ou pred?ženia o ?alšie tri.