Bezdomovci si na Štedrý deň opäť pochutili na kapustnici Dračí dych

Banská Bystrica 24. decembra (TASR) – Bezdomovci v Banskej Bystrici si na Štedrý deň opäť pochutili na vianočnej kapustnici, ktorú všetci poznajú ako Dračí dych. Už približne 30 rokov sa každoročne o jej prípravu stará vedúci oddelenia sociálnej a krízovej intervencie magistrátu Karol Langstein. TASR o tom v utorok informovala hovorkyňa primátora Zdenka Marhefková.

Langstein ju spolu s dobrovoľníkmi Slovenského Červeného kríža (SČK), banskobystrického územného spolku už tradične servíroval 24. decembra pri nocľahárni Večierka. „Aj týmto ľuďom sme dali šancu sadnúť si za spoločný stôl a spolu sa podeliť o pocit Vianoc, ktorý im pripomenul, že niekedy v živote zažili takéto sviatky,“ povedal. Verí, že im to pomohlo a budú sa snažiť mať v budúcnosti svoj stôl, jedlo i darčeky.

Bezdomovcov prišiel pozdraviť aj primátor Banskej Bystrice Ján Nosko. „Poprial som im, aby prežili tieto vianočné sviatky v pokoji, v porozumení a aby sa v novom roku ich životné situácie zmenili k lepšiemu,“ uviedol s tým, že im zaželal aj veľa zdravia a duševnú pohodu.

Receptúra Dračieho dychu je rovnaká ako po minulé roky. Odlišuje sa len množstvom pikantných prísad. Nemôžu chýbať čerstvé a údené mäso, klobása, kapusta, hríby a koreniny.

„Kapustnicu, ktorá sa počas Štedrého dňa neskonzumuje, hlboko zamrazíme a bude k dispozícii všetkým klientom nocľahárne aj počas zvyšných sviatočných dní. Vždy jej navaríme viac, aby duch sviatkov ostal s nimi až do nového roka,“ konštatoval Langstein.

Klienti počas vianočných sviatkov nocľaháreň a ohrevňu Večierka opúšťať nemusia. „Zabezpečujeme im stravu nielen cez deň, ale i v noci. Na Štedrý deň okrem kapustnice ponúkame aj rezne, vyprážaného kapra, zemiakový šalát a koláče. Kto chce prijať pomoc, ten sa k nám dostane,“ doplnila riaditeľka SČK, územný spolok Banská Bystrica Zuzana Stanová.