„Všetky sladkosti musia by? v neporušenom balení a ešte v záruke,“ priblížila. Dodala, že aj ke? výroba ?okolády nie je vždy ekologická, existujú spôsoby, ako si ju vychutna? s ?istým svedomím. Cesta každej ?okolády sa za?ína pestovaním kakaovníka na plantážach. Nie každá plantáž je však ekologická. „Pre získanie maximálneho výnosu neraz používajú pesticídy a chemikálie,“ zhrnula.
Spomenula tiež, že problémom pri výrobe ?okolády je aj odles?ovanie ?i mí?anie množstva energie. „Tropické lesy v krajinách ako Pobrežie Slonoviny a Ghana miznú kvôli pestovaniu kakaa, ?ím prichádzame o vzácne ekosystémy a biotopy. Tieto lesy sú ‚p?úcami planéty‘ a pri ich strácaní dochádza nielen k úbytku biodiverzity, ale aj k zvýšeniu emisií uhlíka,“ skonštatovala.
Hlavá?ová odporú?a napríklad podporu certifikovaných produktov a ekologických ?okoládových výrobkov z trvalo udržate?ných plantáží, ktoré prírodu a biodiverzitu rešpektujú.
Cie?om Baterkárne Trnava je informova? a vzdeláva? ?udí o udržate?nejšom spôsobe života. Má prvé reuse centrum na Slovensku. Pravidelne organizuje napríklad tvorivé dielne, workshopy, prednášky ?i výmeny kníh.
Zdroj feed teraz.sk
