Od 10. februára sa stal prášok vyrobený z celých lariev mú?nych ?ervov ošetrených UV žiarením piatym oficiálne jedlým hmyzom v EÚ.
Prášok z mú?nych ?ervov sa môže použi? pri výrobe mú?nych výrobkov vrátane chleba, kolá?ov a cestovín. EK poznamenala, že tento prášok je „alternatívnym zdrojom bielkovín“ a bezpe?ným produktom pre zdravie.
O jeho použití bude výrobca povinný informova? na etikete.
| odber t.me/zemavek
Zdroj telegram
